SEMANA CULTURAL-2011

AMBASAGUAS DE CURUEÑO

SEMANA CULTURAL-2011

GENTE
...
Hay gente que con solo decir una palabra

enciende la ilusión y los rosales;

Que con solo sonreír entre los ojos

nos invita a viajar por otras zonas,

nos hace recorrer toda la magia.

Hay gente que con solo dar la mano

rompe la soledad, pone la mesa,

sirve el puchero, coloca las guirnaldas.

Que con solo empuñar una guitarra

hace una sinfonía de entrecasa.

Hay gente que con solo abrir la boca

llega a todos los límites del alma,

alimenta una flor, inventa sueños,

hace cantar el vino en las tinajas

y se queda después, como si nada…..

Y uno se va de novio con la vida,

desterrando una muerte solitaria…

Pues sabe que a la vuelta de la esquina,

hay gente que es así….., tan necesaria.

Hamlet Lima Quintana

poeta argentino

1923-2002



No es buena época la que estamos pasando, pero esta Junta ha puesto (si cabe) mayor empeño en ponerle buena cara a los malos momentos.

Ponerle “LUZ” a lo que cada día nos anuncian negro. Luz, para que en nuestras mentes veamos solo lo positivo.

Con nuestros mejores deseos para esta nueva Semana Cultural…

¡¡Mucha..LUZ!!



Lunes, Día 1:

12:30 Hrs.- VII Jornadas Gastronómicas:

El gran comienzo habitual… (Y van……)… Marcos Vidal de “Bodega Regia” y Oswaldo López Ruiz de “El Corte Inglés”

Lugar: Patio 

*En ese mismo momento, queda abierta la exposición : " LUZ: Antiguos enchufes y artilugios"...... Y “Máscaras”

18:00 Hrs.- Rosario Granell: “... La vie en rose……Moviendo y relajando el cuerpo...

Taller de acercamiento a la danza contemporánea para cualquier persona de 0 a 110 años que quiera disfrutar de su propio movimiento en expresión. (Llevar esterilla o toalla grande)

22:15 Hrs: "Las velas en la noche": Pelayo Tahoces (Chelo) en concierto con el "Cuarteto de la Fundación Eutherpe". David de la Varga (Violin), Sheila Gomez (Violin) e Ignacio Turrión (Viola)

23:00 Hrs.- Corrillos al fresco.  (P’á no variar……)



Martes, Día 2:

12:30.Hrs.. VII Jornadas Gastronómicas

Charlas-taller--- Elena Paniagua: Belleza y risoterapia (calzado y ropa cómoda)

18:00 Hrs.- Rosario Granell... La vie en rose……Moviendo y relajando el cuerpo...

Taller de acercamiento a la danza contemporánea para cualquier persona de 0 a 110 años que quiera disfrutar de su propio movimiento en expresión.

22:15 Hrs.- “Las velas en la noche” :

Sweet Combo

23:00 Hrs.-Corrillos al fresco.

Rincón de casa de Graci

Miércoles, Día 3:

12:30 Hrs :VII Jornadas Gastronómicas :

Restaurante “El Capricho” – Abrasadores de Astorga: Lorenzo Vega y La Carne…Modos y maneras

18:00 Hrs .- V...Concurso de Pintura Rápida .... "Ramón Villa"

Lugar: Patio 

Varios regalos para todos los participantes. Abierto a todos los niños de los pueblos de la zona Inscripción previa antes del miércoles. ( Para niños hasta 17 años) Papel y ceras

21:00 Hrs.. Calle Arriba: Noche de estrellas "Años 80" . Fiesta "del traje" con animación propia ; de ello se encargarán Iván Allegue con la música y Carolina Alonso.... Algún que otro premio si que habrá (ya sabéis cómo, no vayáis a pensar que son “la joya de la corona”) ; diversos a la mejor caracterización, el que se sepa la letra, el que más se mueva….etc.... Y… lo del "traje", repito en qué consiste: Significa que hay que llevar algo para comer: cada uno lleva para sí y los suyos, no para dar de comer a nadie :"Yo traje ésto, yo traje lo otro, yo llevo aquello..." . Es como irse de campo, pero todos juntos..... Lo que sobra, si es que alguien lleva de más y le apetece....ya se comparte. Por supuesto, acordaros de que el que quiera estar sentado.... ya puede llevarse silla y mesa; así como todo lo que considere oportuno.

Jueves, Día 4:

12:30 Hrs. VII Jornadas Gastronómicas: Fusión de música, historia, cocina……

Cheli Blanco y Pelayo Tahoces, profesores de la Escuela Municipal de Música y Artes Escénicas de León.

"Sinfonias de Beethoven"

Programa:

18:00 Hrs.- Pintando máscaras.. Actividad de niños y padres... Maquillaje infantil....

22:00 Hrs.- “Las velas de la noche” : Casa de la Nena. Teatro

"Grupo de Teatro, Mujeres de San Millán" : El margarito esta muy malito y El conde de burra regresa de las cruzadas

Viernes, Día 5:

12:30 Hrs. VII Jornadas Gastronómicas:

Charla sobre de Reciclado de Aceites

Sr. D. Esteban García Pérez (Asprona)

Breve Cata de aceites..

Y el placer de tener a....Javier Rodriguez Martinez...con sus delicias...del Restaurante "Delirios" (C/Ave Maria, 2-Bajo-León)

18:00 hrs.- Gran Gymkana : Necesario apuntarse para poder hacer los equipos desde el lunes hasta el miércoles...... (Máx 5 -min 3)

20:30 Hrs.- “Las velas del atardecer” . Lugar: Rincón de Graci.

No se trata de una repetición del año anterior… Este año y coincidiendo con las grandes celebraciones que está haciendo la Cofradía en su iV Centenario, Concierto de la Banda de Música de Dulce Nombre de Jesús Nazareno. Lógicamente su repertorio y actuación no es la misma, aunque lleve el mismo nombre. Recordad la hora.... Al tratarse de una Banda con muchos miembros, no puede ser más tarde.

El "picoteo" para después......... Recuerdo… Llevar algo para la merienda….

22:30 Hrs.- Fiesta del Pijama (o camisón o lencería fina, o marianos, o desavillé… allá cada cual; no nos da por meternos en los atuendos particulares de los trajes de noche…….)

Sorpresinas varias……….

Sábado, Día 6

12:30 Hrs.-VII Jornadas Gastronómicas:

Clausura de las Jornadas : “LA CERVEZA”.. Charla dada por el Sr. D. Bernardo Prieto Gutierrez (Prof. Universidad de León)

III Concurso Con Legumbres Autóctonas:

" El fréjol (Alubia Pinta)"

Bases:

1º.- Platos cuyo ingrediente principal sean los fréjoles. Se entregará el producto, para que todos tengan opción a la misma calidad de base) a partir del miércoles día 4 en casa de Toñi. Por gentileza de Seprolesa.

2º.- Elaboración libre. Cada concursante puede presentar uno o varios platos (aperitivos, guisos, dulces...)

3º.- Recepción de platos: de 11 a 12,30 hrs. el Sábado, día 6 de Agosto de 2011

4º.-El fallo del jurado será después de la interesante cata programada.

Se premiará:

- Mejor presentación

-Plato más original

-Plato tradicional y sabor

Premios:

3 Serigrafías de Ramón Villa

Lotes de productos Seprolesa

Varios premios .

Se entregarán Diplomas de participación

21:00 Hrs.- Merienda: Previo ticket de 2 € para LOS SOCIOS y de 10 € a los NO SOCIOS (recuerdo también, que se ha tenido que pagar la cuota anual previamente…, que no vale de otra forma…)

1. PRIMERO: Plato de ensaladilla /Chorizo de León

　

2. SEGUNDO:Morcillo gisado al estilo de León

　

3. POSTRE:Tarta de San Nicolás y Café de Puchero...

Vino y la queimada de siempre..........

Entrega de "El Corbatín de Oro":

Nominados para este año:

Los votos (anónimos), los podréis dejar durante toda la semana ,hasta el viernes, dentro de una caja cerrada habilitada para ello. 

II Edición de "El Corbatín de Honor". Concedido a

Sr. D. Jose Angel Hermida (Rector de la Universidad de León)

CONCURSO DE CORBATAS

A partir de las 22:30 Hrs: Fiesta de La Corbata

* Concurso de Corbatas. (Ellos.... y Ellas.......)

Premio al más original….. 100€ y Corbata de Seda

2º………….50€

Premio al más elegante … 100€ y Corbata de Seda

2º………….50€

Premio al más “heavy”…..100€ y Corbata de Seda

2º…………50€

*Concurso de Dardos

1º Clasificado: 100€ y Trofeo

2º Clasificado: 50€ y Trofeo

3º Clasificado : 20€ y Trofeo

**: Se recomienda llevar algo a nivel particular. También mesas y sillas. La Asociación reparte la merienda con servicio de camareros, el pan y la bebida a todos los que hayan retirado antes del VIERNES, Día 5 su ticket.

Domingo, Día 7

12:00 Hrs. .-Misa Ordinaria en la Iglesia del Pueblo

A la finalización de la Misa........... Nuestro "Rancho de Los Pobres."



Reunión en la comida de las Figuras de la Lucha Leonesa que fueron todo un símbolo representativo de nuestro deporte autóctono.

18:00 Hrs.- GRAN CORRO DE LUCHA LEONESA (En "el Soto" y….¡¡ de Blanco…!!.)

El único Corro que se celebra de Categoría Primera Especial (también femenino).

Precio de Entrada 4 €

Grandes Premios

Premio Especial a la Combatividad

Premio Especial a la Mejor Caída

Premio a la Plasticidad en los movimientos en la Lucha

Serigrafías de Ramón Villa

*** Nota importante para este evento: Reiteramos el ruego a “Los Corbatines” luzcan corbata de cualquier especie para la asistencia; a poder ser..... No olvidarse la prenda que nos caracteriza. Y esta vez…. VESTIDOS DE BLANCO…. Ya que hemos tenido la semana de la Luz…… Terminemos la fiesta resplandecientes ¿no?.....

Nota muy importante : La Asociación Cultural "El Canto" se reserva el derecho de anular, cambiar o modificar cualquiera de los eventos aquí descritos sin previo aviso.

En nombre de la Junta.....Saludos a todos y a la espera de que lo paséis fenomenal......

Mismísimo discurso de siempre...., que mi casa…… ¡es la vuestra..... ¡

Asociación Cultural "El Canto"

Ambasaguas de Curueño (León)

SALUDA

SALUDA

Se acerca una de las fiestas mayores del pueblo y es un acontecimiento que queremos vivir con el resto de vecinos del municipio, con los que no son tan próximos, de la provincia y de cuantos se acerquen sean de donde sean.
Seguro que serán bien acogidos en Ambasaguas, cuya gente ha demostrado sobradamente que es entrañable, muy generosa y hospitalaria a pesar de que este año la austeridad ha sido un factor clave a la hora de organizar actos. No nos conformamos con poco, no…., sino que nos hemos sabido adaptar a lo que hay y eso demuestra la excelente voluntad que se pone a la hora de reunirse.
Solo quiero felicitar las fiestas a todos y desearles que la vivan de la mejor forma posible y como siempre: con una amplia sonrisa y ese….” saber estar para todo” que nos caracteriza….
Deseando que todo aquel que se acerque y participe en estos actos, se lo pase estupendamente, nos despedimos …………



¡¡Hasta …….. los Mártires y “El Fréjol de Oro“ !!
(Sábado, 22 de Enero de 2011)

Saludos cordiales a todos…
Asociación Cultural “El Canto”


Ambasaguas de Curueño
(León)




PROGRAMA



DIA 18, SABADO:



12:45 Hrs.- Iniciación a la Cata … Cervezas.
(En “El Soto”) .

España es el cuarto consumidor europeo de cerveza, con una media de 65 litros por persona al año. Una cifra muy alta pero que tiene matices. Nuestra cultura cervecera es la de la caña y el botellín. Es la bebida del aperitivo o de las tapas, pero difícilmente acompaña a un menú de cierto nivel o no sabemos con qué alimentos acompañarla. Las cosas ahora, sin embargo, están cambiando.

Se denomina cerveza a una bebida alcohólica, no destilada, fabricada con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y aromatizado principalmente con lúpulo. De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando los marrones rojizos.
A diferencia de las bebidas obtenidas a partir de zumos de frutas fermentados (como los vinos), en la cerveza, el cereal no contiene ni agua ni azúcar, caracterizando ambas circunstancias el proceso de elaboración.
Para conseguir azúcar a partir del almidón, es necesario modificarlo mediante el malteado y sumergirlo en agua a la temperatura adecuada a fin de completar la conversión. El líquido resultante, compuesto de azucares, proteínas y residuos procedentes del cereal, se filtra, se hierve vigorosamente y se le añade el lúpulo. A continuación se enfría hasta una temperatura que permita el desarrollo de las levaduras, se añaden estas y se inicia la fermentación que producirá el alcohol y el CO2
Composición de la cerveza Hay tres productos básicos utilizados para su elaboración: la malta de cebada, el lúpulo y el agua. Pero además debemos tener muy en cuenta la levadura y los 'adjuntos' (arroz y harina de maíz).
Fue desarrollada por los antiguos pueblos elamitas, egipcios y sumerios. Las evidencias más antiguas de la producción de cerveza datan de alrededor de 3500 a. C., algunos la ubican conjuntamente con la aparición del pan entre 10.000 a. C. y 6.000 a. C. ya que constituía la misma preparación agregando más o menos agua, y fueron halladas en Godin Tepe, en el antiguo Elam (en el actual Irán). Parece ser que las cervezas primitivas eran más densas que las actuales. Según la receta más antigua conocida, el Papiro de Zósimo de Panópolis (siglo III), los egipcios elaboraban la cerveza a partir de panes de cebada poco cocidos que dejaban fermentar en agua. Antiguamente en Oriente se usaba arroz y también bambú.
Los restos arqueológicos más antiguos de producción de cerveza en Europa fueron descubiertos en el yacimiento del valle de Ambrona (Soria, España) y datan de alrededor de 2400 a. C., según el trabajo arqueológico del equipo dirigido por Miguel Ángel Rojo Guerra.
Los celtas conocían la elaboración de la cerveza y llevaron consigo este conocimiento cuando se extendieron por la península Ibérica, donde su uso y su elaboración se desarrolló muy pronto.
Con el paso de los siglos, sobre todo a partir de la romanización, la mediterránea se consolidó como una zona básicamente vinícola mientras que la cerveza se producía en el norte y centro de Europa y adquiría la forma de lo que entendemos hoy por cerveza. De esta manera, se extiende el uso de la malta como ingrediente principal y también se empieza a introducir el uso del lúpulo como aromatizante. Esta planta cannabacea confiere a la cerveza su sabor amargo característico, a la vez que favorece la conservación.
El año 1516, el duque Guillermo IV de Baviera redactó la primera ley que fijaba qué se entendía por cerveza. Esta ley de pureza (Reinheitsgebot) establecía que solamente podía utilizarse agua, malta de cebada y lúpulo para elaborar la cerveza.
La cerveza empezó a recuperar su presencia social en España a partir del reinado del emperador Carlos I, que trajeron consigo maestros cerveceros de Alemania. Pero por aquel entonces, la cerveza era aún un producto de temporada y queda por primera vez registrada en España entre las pertenencias del emperador a la muerte de este en Yuste por su Secretario Martín de Gaztelu. No se sabía conservar y con el calor perdía toda su fuerza. Hubo que esperar hasta la Revolución Industrial, en el siglo XIX, época en que se descubrió el frío con métodos de conservación, para poder disfrutar de la cerveza durante todo el año. Por eso, no se puede hablar de una verdadera industria cervecera hasta el siglo XIX, cuando empiezan a aparecer pequeñas fábricas artesanales. La primera gran fábrica de cerveza en España fue abierta en 1864 por el alsaciano Louis Moritz en Barcelona.

Tipos de cervezas…..

Lager y Pilsen: Rubia y ligera, es la cerveza por excelencia, la más extendida. Se elabora con malta pálida. De baja fermentación.
Abadía: Se elabora con cebada. Tiene una fermentación alta y una maduración de 2 a 3 semanas como máximo, un mes. Es una cerveza fuerte y artesanal.
Gueuze-Lambic: Se prepara con una mezcla de trigo y cebada. Fermentación salvaje sin necesidad de levadura.
Blanca: Esta cerveza se hace exclusivamente con trigo.
Ale: Su sabor afrutado proviene de un proceso de fermentación relativamente rápido a altas temperaturas, con variedad de levaduras de fermentación que una vez consumido todos los azucares suben en vez de flocular
Stout: Casi negra, fabricada con malta tostada con un proceso de alta fermentación.
El mejor procedimiento para apreciar una cerveza en su plenitud es, según Juan Muñoz, "en dos sorbos; uno primero para humedecer la boca y otro posterior para paladear despacio sus características. El recipiente nunca debe estar congelado ya que no favorece la espuma ni su apreciación visual". La temperatura adecuada para beber una cerveza "varía de un tipo a otro, si bien una cerveza rubia o lager, por ejemplo, debe consumirse a 5ºC. Sin embargo, el frío excesivo apaga el sabor de las cervezas oscuras, como las negras, siendo la temperatura ideal de servicio de 11ºC".


14:15 Hrs. Comienzo del reparto de la Gran Paella. (Servido por Asprona-León , Luis Pozo).

En bandeja… Paella, pan, bebida , postre, café y “chupitos” de orujo.

* SOCIOS QUE HAYAN PAGADO SU CUOTA

ANUAL: 1 €

NO SOCIOS : 7 €

**Recuerdo la necesidad de que cada uno lleve sus mesas , sillas y sombrillas para estar en el campo.
**No se servirá nada a quien no presente su ticket debidamente sellado y firmado por la Asociación.

16:00 Hrs. Homenaje a nuestros queridos socios
“Más Mayores”.
16:15 Hrs. Actuación de….. Vanesa Muela
Vanesa Muela es una joven cantante y percusionista de Laguna de Duero (Valladolid), nacida el 10 de Junio de 1978. Es Licenciada en Historia por la Universidad de Valladolid desde el 2003 y especialista en Estudios sobre la Tradición.
Vanesa comenzó a cantar a la edad de cuatro años y a los seis realizó su primer recital, en el Teatro San Viator de Valladolid, cantando en directo doce canciones tradicionales.Más de 2.800 conciertos en todo el territorio nacional y en países como Portugal, Italia, Francia o Grecia ponen de manifiesto la intensa actividad de Vanesa Muela en éstos años.En su repertorio lleva temas de las nueve provincias de Castilla y León: jotas, romances, cantos de trabajo, de Navidad, de carnaval, charros, charradas, fandangos, seguidillas, agarraos, ligeros, rondas, corridos, rumbas, etc.
Además, en sus conciertos se acompaña de una veintena de instrumentos tradicionales: guitarra, rabel, pandereta, pandero cuadrado, conchas, criba, carajillo, zambomba, darbouka y diversos instrumentos de cocina como el almirez, las cucharas, la sartén o la tapadera de olla.
Habitualmente, se hace acompañar de una pareja de baile tradicional, ya que la simbiosis del canto y de la danza hace que el espectáculo de una hora y cuarto de duración sea muy completo y ameno. Actualmente Vanesa es la cantante solista que más conciertos tiene al año y una de las voces más consolidadas en el panorama de la canción tradicional de España.
Múltiples premios, méritos y reconocimientos le han otorgado a Vanesa a lo largo de su carrera. Destacan entre otros: el Premio a la “Pureza Interpretativa” concedido por la Diputación de Valladolid en 1993 o el Premio Nacional de Etnología “Cultura Viva”, otorgado por el CSIC en el año 2006, en su XV edición, premio que por 1ª vez en la historia recaía en una mujer tan joven de tan solo veintisiete años.Con 18 años fue contratada por el Teatro de la Zarzuela de Madrid, para cantar una serie de romances anónimos del siglo XVI, junto a la Orquesta Sinfónica de Madrid y el Ballet Nacional de España, lo que supuso para ella una maravillosa y enriquecedora experiencia.
Otros Campos:
Vanesa es presentadora de festivales nacionales e internacionales de folklore desde los quince años y locutora de radio desde los doce, llegando a tener sus propios programas de radio en antena dedicados a la música de raíz, durante diez años consecutivos. Es también profesora de percusión tradicional en la Escuela de Folklore Plaza de Castilla (Madrid), donde enseña a tocar la pandereta y varios instrumentos de cocina a gente de todas las edades. Gracias a sus amplios conocimientos, a su forma de transmitirlos y a su simpatía, es una de las profesoras más demandadas por las escuelas de folklore de todo el país. Dentro de estas actividades didácticas, destaca sobre todo la labor realizada en Colegios de Educación Primaria e Institutos de toda España, a los que hace llegar nuestra cultura tradicional, mediante un programa específico de canciones tradicionales infantiles, en el que pueden participar cantando y bailando todos los niños y niñas.




18:30 Hrs. Salida del Pasacalles con Disfraces acompañados
Charanga “Los Trasnochadores”.

Tema: “Gente del mundo….”
(Salida de Las Escuelas, haciendo todo el recorrido habitual en todas las calles- por la izquierda hacia la Iglesia- hasta recogerse en el mismo lugar).

20:00 Hrs. El Chocolate o café con leche con trenza de hojaldre en la esquina de la casa de Graci.

* SOCIOS: 1€
NO SOCIOS: 3 €


Al tiempo…. Música y…..

Se celebrará el Torneo de Dardos con diana electrónica (hasta 16 jugadores en una partida).
1º Clasificado: 100€ y premio
2º Clasificado: 50€ y premio
3º Clasificado : 20€ y premio




**VENTA DE TICKETS Y RESERVA PARA EL ALMUERZO Y LA MERIENDA TENIENDO QUE SER RETIRADOS…..
ANTES DEL DIA 15 DE SEPTIEMBRE. (No se aceptará ningún ticket que no esté debidamente sellado y firmado por la Asociación)





DIA 19, DOMINGO



10:00 Hrs.- Diana y Paseíllo por todas las calles del pueblo, con los disfraces del día anterior.
Estarán con nosotros para despertar bien alegres y con ruido… la Charanga “Los Trasnochadores”…...
* Se recogerán los donativos y ayudas en metálico , así como “en especies” para ofrecer un pequeño aperitivo en la Iglesia a la salida de la Santa Misa.

12:00 Hrs.- Santa Misa y Procesión en Honor a la Virgen de los Dolores.Acompañado de la Coral Camerata Dirdam de Madrid

13:15 Hrs.- Aperitivo en el Patio de la Iglesia y …¡Mas charanga!

17:00 Hrs.- Actuación de la Coral Camerata Dirdam (Repertorio profano)



IMPORTANTE:
La organización se reserva el derecho de cambiar, anular, modificar, ampliar o rectificar cualquiera de los actos aquí programados.
En caso de lluvia o muy mal tiempo, todo será igualmente repartido en el patio 

Manual de la tradición y las cosas útiles.........

http://www.la-cronica.net/2010/12/27/vivir/manual-de-la-tradicion-y-las-cosas-utiles-109210.htm
SOCIEDAD / Tradiciones
Manual de la tradición y las cosas útiles
El arquitecto Paco Alonso publica su ‘Calendario de agricultura y construcción’
“Podar en enero, pero no cortar nunca la yema terminal, los cortes gordos se tapan con arcilla”
Fulgencio Fernández / León
Mil veces habrá escuchado que hay que cortar la leña en un cuarto de la luna determinado, que hay que podar en otro, que hay un mes ideal para sembrar algunos productos y dentro de ese mes unas fechas determinadas... Muchas veces lo ha escuchado y sabe que forma parte de la tradición agrícola y de construcciónde estas tierras pero se han ido muriendo quienes guardaban esos secretos y muchos se han convertido en verdaderas leyendas urbanas.
Pues al rescate de todos estos olvidos ha llegado un personaje singular, el arquitecto leonés Francisco Alonso, ‘Paco Alonso’ para todos, que lleva tres años publicando un práctico ‘Calendario de Agricultura y Construcción San Jorge’, un manual de consejos prácticos que, como dice su subtítulo, “señala los días serenos de laboreo y albañilería”.
Paco Alonso no es un arquitecto al uso, ni mucho menos. A la hora de ponerse a trazar los planos de un edificio pone en practica lo aprendido en la Escuela de Arquitectura pero tampoco olvida que en su tierra, allá en San Esteban de Nogales, “todas las casas miraban hacia el monte Teleno”,está convencido de que un edificio jamás puede ser más alto que los árboles onos recuerda que “en Nepal para hacer tapial éste no está consolidado hasta que el pisón emite un determinado sonido. Somos hijos de una ancestral cultura cuyas enseñanzas no podemos despreciar, de hecho, muchas de ellas las ha recogido en ‘ Calendario de agricultura yconstrucción San Jorge”, que acaba de salir a la calle por tercer año consecutivo.
Paco Alonso nació y creció en San Esteban de Nogales (cuyo patrón es San Jorge) , “y allí comprobé que los palomares están orientado de una determinada manera, los herreros ubicaban su herrería lejos de la influencia de los rayos, las casas miraban todas hacia el monte sagrado del Teleno y en la retina de sus gentes quedaba impregnado el blanco de las nieves eternas de la cumbre y la raya azul del cielo, colores que llevaban a sus construcciones a la hora de pintar... Todo está bien orientado en los pueblos y después fui a los castros celtas y me encontré con lo mismo. El siguiente paso era inevitable, llevar este saber tradicional a la arquitectura actual”.
fue acumulando estos saberes, hablando con las gentes, apuntando en su libreta la experiencia heredada para sumarlo alcuidado de la tierra para no agotarla, seguir los ciclos lunares... “La tierra fecunda es un tesoro oculto que desea expresarse. Receptiva a las semillas, las guarece a la espera del impulso cósmico y telúrico que las hace brotar cada año. (...) El deseo de aprovechar el momento idóneo de estas fuerzas del cosmos en beneficio de las condiciones de vida de las plantas, de los animales, del hombre y de la sociedad en general, es el motivo para editar este calendario”, explica el propio Francisco Alonso en la primera página del mismo.
A la hora de hablar de los contenidos del calendario nos recuerda que “ha sido elaborado con la experiencia heredada de la agricultura tradicional y el conocimiento del ciclo climatológico de los territorios de León y Castilla. Sumo a la tradición los datos de astronomía científica y los resultados de las agricultura alternativas”.
Esta filosofía del calendario está presente incluso en las dedicatorias. Hay una muy significativa: “A las mujeres rurales, que sabiendo ejercer de madres y abuelas, son portadoras y transmisoras de la tradición celosamente guardada y de entre ellas a María Thun, que es una singularidad humana que regala toda su experiencia”.
Y toda esta filosofía la hace realidad tangible en la que señala para cada mes cosas tan prácticas en agricultura como los periodos de siembra y recolección, laboreo, trasplante y poda; las recomendaciones de siembra para especies concretas propias de este territorio los periodos idóneos de riego según las fases lunares; los dichos populares aplicables al ciclo agrícola y los días de escucha serena para el mejor laboreo.
Para la construcción desvela los días y meses de cortar la madera, cómo usar las pinturas y barnices, la forma de combatir plagas de xilófagos y otros...

Y yo coloco unas fotos de Antonio en plena faena("Tonilla" ,que hizo su nieta Amaya) mientras preparaba la guadaña.... ¡Ya no quedan casi guadañadores!....El guadañador debe mover el el apero trazando arcos de derecha a izquierda produciendo a cada golpe el corte de una faja de hierba o de mies que queda depositada en el lado izquierdo formando una especie de andén... ..





Y cortarte el pelo en el menguante de marzo: crece lentamente, más grueso y con la raíz mas fortalecida...las plantas que dan fruto bajo tierra, o a rás de tierra, se plantan o siembran en menguante y las que lo dan sobre la tierra, en creciente....Si plantas lechugas en creciente,se te espigarán antes ... ¡A ver..! Que lo dice mi tia Chonina y no falla, ¿eh?....... ;-)

Un ramín.........

Hoy vuelvo a ver la noticia en el periódico. Este año se ven por todos los lados: escaparates, hoteles, en el aeropuerto... Y hasta Amaya y yo nos animamos a poner uno.... ¡P'á que no se diga !

El próximo año como Jose que es tan mañoso y tenemos escultor propio..... ¡A ver si preparamos un cacharro bien vistoso y lo colacamos allí donde está la fuentecilla o en el mismo puente donde el cartel para recibir!...

No será por telares que no tenga yo bien grandes para adornarlo.......

Podéis encontrar una extensa información de la historia y cómo montarlo en http://raigame.blogspot.com.es/p/ramos-leoneses-de-navidad.html








Aunque ya hay una entrada antigua sobre este tema y en Ambasaguas no recordamos la tradición real del ramo tal cual lo vemos aquí (sobre esto sabe muchísimo más que yo Mª Jesús y ya le diremos que nos hable de ello) os pongo lo de la zona de Los Argüellos, que al fin y al cabo..... primos-hermanos somos.
Los "Ramos" de Navidad.-

Ofrenda de Nochebuena, de los mozos y mozas, e incluso los niños, a la Virgen María, con motivo del Nacimiento. En realidad el ´Ramo´ es una pieza de madera, profusamente adornada con cintas de colores - antiguamente de papel - y velas de cera, para la iluminación de los templos. La cera fue durante siglos un material muy apreciado y costoso, pues se extraía exclusivamente de las colmenas. En algunas parroquias esta ofrenda se había diversificado, de modo que la cera recibida fuera lo más abundante posible. Así en Casares de Arbas existían Ramos de tres, cinco y siete velas, mientras en Rodiezmo los niños ofrecían su Ramo a San Antonio, mientras que las mozas lo hacían a la Virgen del Rosario y a la Inmaculada: La parroquia se garantizaba, con ello, tres ramos, con sus correspondientes velas.

Podemos ver en el museo de Casares de Arbas la reproducción de sus tres Ramos. En la iglesia de Cubillas está el armazón de su Ramo antiguo, y también en la de Rodiezmo…
Pero lo que importa es rescatar las canciones que acompañaban la ofrenda, y para ello hemos grabado letra y música en los pueblos de Rodiezmo y Casares, lo que prueba que esta tradición sigue viva en la comarca. Todo ello pasará al pentagrama, para ser salvado de modo definitivo. Los textos no difieren mucho de otros de la montaña leonesa; aunque sí las músicas. Véase, por ejemplo, el comienzo del ´Ramo de San Antonio´, del pueblo de Rodiezmo: 

"- En este portal estamos

esperando al mayordomo,

que nos venga a abrir las puertas

para ver a San Antonio".

-" Las puertas ya están abiertas,

entremos con cortesía

para ver a San Antonio

junto a la Virgen María". … etc.
(Textos y música recogidos por Ángel Fierro a la Sra. Pilar Castañón, de Rodiezmo. Octubre 2.004)



http://www.la-cronica.net/2010/12/27/leon/el-ramo-leones-mas-antiguo-de-leon-se-conserva-en-la-baneza-109176.htm

PATRIMONIO / La pieza pertenece a los fondos del museo Alhajas

El ramo leonés más antiguo de León se conserva en La Bañeza

Sitúan su origen en el año 1882 y procede de la comarca valdornesa

PRIETO

P.J. Abajo La Bañeza

El ramo leonés, un elemento decorativo que la tradición coloca en los hogares de la provincia desde hace siglos al llegar las fiestas de Navidad, era algo que parecía perdido, pero que en los últimos años ha vuelto a resurgir con fuerza en la provincia.

Hace unas semanas llegaba al Ayuntamiento de La Bañeza un ramo leonés cuya primera dueña fue Catalina Alonso, tía abuela del padre de Olga Cabero, de Posada y Torre de la Valduerna, y propietaria de la colección que se exhibirá en el Museo Alhajas en la Vía de la Plata, un espacio que abrirá sus puertas a principios de 2011.

Este ejemplar de ramo leonés se encuentra este año como adorno del despacho del alcalde de La Bañeza, José Miguel Palazuelo. Data de 1882 y, según el historiador local Alejandro Valderas, es el más antiguo de la provincia que se conserva actualmente.

Consistente en un soporte de madera, con una estructura triangular, circular o trapezoidal en función de las comarcas en que se haya elaborado, sobre él se colocan lazos, puntillas, rosquillas, frutas, velas y otros objetos.

Cuenta la tradición que el ramo leonés se ofrecía cada Nochebuena a la Virgen, en el transcurso de la misa del Gallo. Así, tras la colocación en un lugar destacado de las iglesias, como el atrio o el presbiterio, el paso del tiempo ha hecho que forme parte de la decoración navideña de los hogares.

Lección........

Aunque se trate de un anuncio comercial, creo que es evidente que no lo pongo por darle publicidad a la marca, sino por el contenido, que me pareció y me sigue pareciendo espléndido.
Toda una maravillosa lección.......

Felicitación de Navidad.....

CARTA DE NAVIDAD..............

(Click en la foto para ampliar y leer texto de la postal)


Ambasaguas de Curueño, 13 de Diciembre 2010

Estimados socios:
Como ya va siendo costumbre por estas fechas, desde la Junta Directiva nos dirigimos a vosotros para desearos que paséis unas felices Navidades y que el año nuevo os traiga muchas alegrías y muchos momentos felices; que la bondad, amor, tolerancia y el respeto llenen nuestros corazones y alegren nuestras vidas.Aprovechamos para adelantaros un poquito lo próximo que se avecina en cuanto a las fechas de actividades. Los miembros que formamos la Junta Directiva estamos a vuestra disposición para cualquier tema de la Asociación que queráis comentar con nosotros y abiertos a cualquier propuesta que queráis hacernos. Esperamos contar con la misma colaboración de siempre en las distintas actividades que se vayan realizando a lo largo del año y por la que siempre estamos tan agradecidos.Queremos recordaros también que el pago de las cuotas lo debéis de hacer antes del 30 de Junio, y para eso existe la siguiente cuenta corriente en CAJA ESPAÑA (Sucursal de Barrio de Ntra. Señora) con el nº2096 0086 353003142504 en la que podéis ingresar vuestra cuota. (Adultos: 15 €; Niños hasta 8 años cumplidos: 7 €), sin olvidaros de hacerlo a vuestro nombre o especificando el nombre de cada uno de los miembros del grupo familiar y guardando el justificante de haberlo hecho.Queremos recodaros la importancia que tiene para la Asociación el abono de las cuotas, ya que dependemos de los ingresos con los que contamos para poder realizar las distintas actividades; y supongo que entenderéis esta pequeña subida realizada, ya que en estos 16 años de funcionamiento nunca se había subido y eso no tiene ninguna lógica y más en los tiempos que corren. También recordar que quien presente la baja o no pague la cuota anual (y por tanto se le de automáticamente de baja), durante un mínimo de tres años no podrá volver a ingresar en la Asociación , perdiendo así todos sus derechos adquiridos.
"FRÉJOL DE ORO -2010"
"El hombre más feliz del mundo es aquel que sepa reconocer los méritos de los demás y pueda alegrarse del bien ajeno como si fuera propio”. (Goethe)
Este año y por su reiterada labor en beneficio de nuestro pueblo, tanto en la parte cultural con el concurso de pintura rápida para niños que lleva su nombre que el próximo año será su cuarta edición, como por la labor de difusión gastronómica representando a la Real Academia Leonesa de Gastronomía en nuestro Concurso de Fréjoles que también cumplirá su tercera edición, el máximo galardón será para D. Ramón Villa Carnero.

Y los de Plata son para:Jesús RiolJose Fernández LópezIván Allegue BlancoCarolina Alonso GarcíaMaria LafuenteBeatriz RoblesRafa GuerreroPelayo TahocesXosepe VegaRosario GranellJuanjo Pérez . "Cocinandos"Santiago de Castro AlfagemeHomenaje especial a Marcos Vidal y Oswaldo López por los siete años de colaboración.
El evento tendrá lugar el día 22 de Enero del 2011 en el Parador -Hostal de San Marcos a las 14:00 Hrs . Será a 25 € el cubierto, que incluye el cocido al modo leonés (no maragato), postre y café o infusiones, previo pago del correspondiente ticket a la entrada. Ponerse en contacto, como siempre con Noemí, con Nena, o con Celia en los teléfonos habituales  para hacer la reserva. Si alguien no dispone de los números de teléfono, también se les facilitará vía mail.Y nos despedimos de vosotros confiando que nos toque "un pellizquin" del premio gordo de la lotería de Navidad....(¡Anda, que no lo íbamos a pasar bien ni "ná"!...)


El Número es el 52.308.Cada uno de los socios juega …. 1€(Regalo de esta Asociación, siempre y cuando haya abonado su cuota anual).
¡ FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO 2011 !


Cómo hacerse socio

PARA ASOCIARTE A LA ASOCIACIÓN CULTURAL “EL CANTO”
Estimados amigos:Desde la Asociación Cultural “EL CANTO” de Ambasaguas de Curueño queremos presentaros la Asociación y su modo de funcionamiento, para que todos aquellos que queráis uniros conozcáis los detalles de la misma.En estos momentos la asociación cuenta más o menos con 300 socios.No está mal para ser un pueblo tan pequeño, ¿no? .Pero no es esa la consideración.Ante todo queremos transmitiros que estamos muy ilusionados en continuar. Aunque la asociación se fundó en Diciembre de 1994, tuvo sus etapas de crisis y ahora permanece estable desde hace siete años. Esperamos conseguir que muchos de vosotros os apuntéis y no solo por la aportación económica (no os voy a engañar a estas alturas… hay pocas cosas en este mundo que funcionen sin dinero) sino también para poder ofrecer un mínimo de servicios.Con esto queremos decir que ahora mismo somos todavía una parte de lo que queremos ser, pero para conseguirlo necesitamos tu ayuda. El tener socios detrás nos anima a nosotros a organizar actividades y hacer crecer la Asociación.Para los que queráis ser socios y podáis tener lo más claro posible lo que ello conlleva, hemos elaborado este documento con las preguntas que hemos creído más comunes y sus respuestas. No obstante, si tenéis otras, las podéis hacer sin ningún problema.Esperamos que os sirva para animaros a estar en este “sarao” y que tras la lectura os unáis a nosotros para formar una gran comunidad dedicada a nuestra Asociación Cultural “EL CANTO”.
PREGUNTAS COMUNES
*¿Por qué ser socio?Yo te contestaría: ¿Quieres ser "de pueblo? ¿Sentir que te arropan, que hoy puedes tomar café aquí, desayunar allí, merendar dos veces, preparar tertulia comiendo pastas caseras y saber que no te va a faltar una palabra cálida? ¿Quieres estar "descuidao" con tus hijos por que marchan todos juntos de fiesta, que son de todas las edades y siguen cuidando unos de otros como si de familia se tratase?¿Quieres no sentirte extraño en medio de mucha gente? ¿Quieres que te hablen los unos y otros no para venderte algo, sino que te saluden cada día y acabes con lechuga y calabacín recién cortado?. Pues... ¡Eso! Más o menos, el día a día por Ambasaguas es así.Y aunque muchos ya son de un pueblo y lo quieren, independientemente de esto y respetando la principal razón para unirse a la Asociación Cultural es constituir un ámbito de diálogo y comunicación entre los socios y entre aquellas personas que tienen un vínculo con Ambasaguas de Curueño.Reavivar, potenciar y fomentar las tradiciones y manifestaciones culturales, artísticas y sociales del pueblo. Al tiempo, renovar con gente joven que aporte nuevas ideas y proyectos; dejar paso a los que vienen detrás.Levantar ánimos decaídos y reavivar los recuerdos de una tierra que a algunos nos vio nacer y que otros han adoptado como propia.En definitiva, nos mueve el hacer el bien, pasarlo bien y sentirnos bien. Quizás son objetivos muy pretenciosos. No sé si lo conseguimos cada año, pero en ello estamos.
*¿Qué tengo que hacer para ser socio?Para unirte a la Asociación Cultural “EL CANTO” puedes ponerte en contacto con nosotros y te daremos el formulario para que lo rellenes con tus datos, o a través del mail. Dichos datos son para uso exclusivo de la Asociación y bajo ningún concepto serán cedidos a ninguna otra persona o entidad. Deberás además abonar una cuota anual que en este año se ha establecido en 15 euros para los adultos y 8 para los menores de ocho años que hay que abonar en una cuenta corriente abierta de CajaEspaña a nombre de la Asociación antes del 30 de Junio y que te da derecho a ser miembro durante un año a partir de la fecha de alta.
*¿Qué recibiré al hacerme socio?Una vez dado de alta se te asignará un número de socio. Además recibirás un carné de socio, más los descuentos (precios simbólicos) o ventajas que se impongan en cada uno de los actos que nuestra Asociación realice.
*¿Qué ventajas tiene ser socio?Aunque la Asociación Cultural “EL CANTO” pretende estar abierto a todos los vecinos de Ambasaguas del Curueño , de pueblos colindantes y próximos, así como a todas las zonas de la provincia y aún más allá, dado que muchas personas viven fuera, independientemente de que sean socios o no, el hecho de ser socio da prioridad y beneficio a la hora de inscribirse en las actividades.
*¿Qué derechos tengo como socio?Puedes verlos en detalle en los estatutos de la Asociación Cultural “EL CANTO”, pero uno de los principales es poder elegir tu Junta Directiva, o formar parte de ella si así lo quieres. Además, por ser socio pertenecerás a la Asamblea General; regalos, premios y homenajes; precios especiales en las excursiones que se realicen así como precios simbólicos para las comidas y meriendas, tanto en la Semana Cultural como en las Fiestas Patronales. Los No Socios, si han de abonar su correspondiente ticket completo. Por poner un ejemplo, solo la paella y la merienda del sábado de la Semana Cultural sin ser socio, por muy barato que salga serían unos 28€ para este próximo año. Para los socios, 3€ como mucho o tal vez según presupuesto quizás solo 2 € de la paella. Si se contemplan las actividades, puedes disfrutar de música, teatro, gastronomía, conferencias, manualidades y toda clase de acciones lúdicas. Queda clara la diferencia, ¿no?. El ahorro es considerable.
*¿Para qué sirve el dinero de la cuota anual?En primer lugar decir que el Asociación Cultural “EL CANTO” es una Asociación sin ánimo de lucro, por lo tanto ninguno de los miembros de la Junta Directiva cobra ningún dinero por su labor. Al revés: en todo caso, a alguno que otro, le cuesta incluso dinero y disgustos. Todo el dinero de las cuotas se destina íntegramente a la Asociación. Una parte se destina a la compra de objetos para uso exclusivo de la asociación. El resto se destinará a sufragar los gastos que originen los diferentes eventos organizados por la Asociación tales como permisos, documentación, etc. Las cuentas de la Asociación pueden ser consultadas por cualquier socio; aquel que lo desee puede pedir un informe anual de las mismas y el tesorero se lo entregará.
*¿Qué actividades tiene pensado organizar la Asociación Cultural “EL CANTO”?Ya sabéis que hasta el momento no contamos con ayudas administrativas, exceptuando la pequeña colaboración del Ayuntamiento, a quien agradecemos todos los detalles que tiene con nosotros a todos los niveles: permisos, trámites… Como ya digo, no son buenos tiempos para nadie y las ayudas y subvenciones económicas son muy difíciles de conseguir si no hay apoyos.Todas las actividades que hacemos se pueden realizar gracias a patrocinios privados y pagando cada uno de su bolsillo en convocatorias especiales. En fin…El caso es reunirse, ¿no?"FRÉJOL DE ORO" (Enero)"CORBATIN DE HONOR" Y "CORBATIN DE ORO" (Mayo)SEMANA CULTURAL (1ª Semana Agosto) y CORRO DE LUCHA LEONESA.FIESTAS PATRONALES (3º Domingo Septiembre)“LAS TRÉBEDES DE LOS CABALLEROS” (12 de Octubre, día del Pilar) . Esta actividad no tiene nada que ver con la Asociación; surgió entre amigos de la calle Arriba, pero es una buena sugerencia de reunión que está abierta a todo el que quiera.
*¿Podré asistir y participar en todas las actividades?Si, podrás asistir y participar en todas las actividades organizadas, teniendo muy claro, que en algunas habrá que (inevitablemente) llevar algo para consumo propio o compartir, como en la cena “del traje” o pagar cada uno de su bolsillo el cubierto (caso de las entregas de Premios)SI QUIERES SER SOCIO, PONTE EN CONTACTO CON NOSOTROS.

LA JUNTA DIRECTIVA
Ambasaguas de Curueño (León)


Deseo hacerme socio de la Asociación Cultural “EL CANTO”
Nombre …………………………………………………………………………………………
Apellidos …………………………………………………………………………………………………
Calle/Número …………………………………………………………………………………………
C.P./Localidad ……………………………………..
Teléfono Contacto…………………………………………
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Mis aficiones:
Teatro:…………………………………………………………………………………..
Deporte:……………………………………………………………………………………
Música:…………………………………………………………………………………………..
Gastronomía:…………………………………………………………………………………